カフェ ド パリは、韓国・蔚山で2009年に創業。2014年よりフランチャイズ事業を開始し、現在では明洞・カロスキル・弘大・釜山等、韓国国内に順次店舗展開中。海外拠点は9カ国展開中。2019年、日本に初上陸。

フルーツパフェ「ボンボン」はカフェ ド パリが発祥。